深圳愛(ài)她他智能餐飲技術(shù)有限公司成立于2011年，總部及研發(fā)基地設(shè)立于深圳市寶安區(qū)桃花源科技創(chuàng)新園。公司專注于智能烹飪機(jī)器人技術(shù)研發(fā)，目標(biāo)是打造中餐4.0業(yè)態(tài)模式，以智能烹飪機(jī)器人+互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)服務(wù)平臺(tái)，為大眾美食消費(fèi)者提供安全、快捷、個(gè)性化的中餐服務(wù)。截止目前，已成功開(kāi)發(fā)出第5代刀削面智能烹飪機(jī)器人，成為餐飲行業(yè)唯一的智能烹飪機(jī)器人及供給服務(wù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商。公司獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)25項(xiàng)，1項(xiàng)軟件著作權(quán)、9項(xiàng)發(fā)明專利權(quán)。
為科研成果更好地服務(wù)于合作商和消費(fèi)者，2015年10月，公司又投資500萬(wàn)元成立了深圳廚奇自勝智能餐飲管理有限公司、深圳廚奇自勝餐飲設(shè)備租賃有限公司兩個(gè)全資子公司。
深圳廚奇自勝智能餐飲管理有限公司，以母公司的強(qiáng)大技術(shù)研發(fā)力量為后盾，創(chuàng)建了時(shí)尚、簡(jiǎn)約的“智能面吧”連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化全案服務(wù)體系，解決了傳統(tǒng)手工刀削面勞動(dòng)強(qiáng)度大、技藝難、效率低、后繼無(wú)人等行業(yè)痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了人性化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)廚化，實(shí)現(xiàn)了中華“面食之王”傳統(tǒng)刀削面的智慧升級(jí)。
“智能締一面”品牌運(yùn)營(yíng)模式，節(jié)約人工成本80%，提高烹飪效率3倍，節(jié)約廚房空間50%，讓業(yè)內(nèi)合作商和加盟商競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯，贏利空間更大。智能控制水溫、水量、蒸汽、煮面時(shí)間、削面條數(shù)、碗數(shù)、多鍋匹配，機(jī)械手面坯低溫保鮮，讓沒(méi)做過(guò)餐飲的人也能輕松開(kāi)店當(dāng)老板。一流的餐品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)多系列、口味特色鮮明的新派刀削面及精美簡(jiǎn)餐菜肴，讓加盟商“無(wú)師”勝“大師”。
2016年，“智能締一面”品牌面向全國(guó)重點(diǎn)城市招募合伙人，成立子公司，再由子公司發(fā)展加盟商，迅速形成規(guī)模。公司第一階段目標(biāo)是“十城百店”。中期目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)全國(guó)“百城千店”，并攜手優(yōu)秀子公司共同上市，獲得更大的資本市場(chǎng)回報(bào)，成為中華面藝美食第一連鎖品牌，中國(guó)智能餐飲第一連鎖品牌，中餐4.0時(shí)代的開(kāi)創(chuàng)者。長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，是實(shí)現(xiàn)“千城萬(wàn)店”目標(biāo)。
當(dāng)年味千拉面以“工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化”戰(zhàn)略獲得了成功，如今我們以“人性化、智能化、個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、資本化”引領(lǐng)時(shí)代方向。
公司建立了以績(jī)效獎(jiǎng)金、利潤(rùn)分紅、期權(quán)等為代表的，短、中、長(zhǎng)期激勵(lì)相結(jié)合的，完善的薪酬激勵(lì)機(jī)制，構(gòu)建企業(yè)績(jī)效導(dǎo)向文化，形成“員工為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，企業(yè)與員工分享成果”的分享雙贏格局。